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[the traditional] 550ml sold out
- 商品情報
- 中村酒造場内に潜む微生物の力を最大限醗酵（室付き麹＋酵母無添加製法）に活かし、新品種のフクムラサキを丁寧に掛け合わす事で、力強くも優しく香り豊かな風味が特徴となっています。最適な和水による透明感と土着感が感じられ、酒器や温度帯で見せる様々な表情もお楽しみいただけます。
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●銘柄：Aqua [the traditional]
●蔵元：中村酒造場（鹿児島県霧島市）
●原料：さつまいも（国産）・米こうじ（国産）
●度数：17度
●容量：550ml
●箱付
●ＪＡＮコード：4526429000217
- 造り手からのメッセージ
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前作Tear Dropから約1年半振りに新作が出来上がりました。悩みに悩んで辿り着いた2つの方向性。多くの方のお力添えによって完成しました。
新たな伝統を今ここから作っていくという気概で取り組んだ［the traditional］シリーズ
そしてその積み上げられた伝統を、敬意を込めて破壊・再構築に臨んだ［+innovative］シリーズ
どちらも『本格焼酎』という枠組みの中で、本質的なものづくりを通して新しい香り、新しい味わいを表現する事が出来るかを追求して生まれた全く違う2作品になります。
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