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- 商品情報
- 地元、諏訪で契約栽培された酒米「美山錦」を使用した純米吟醸です。生原酒を瓶詰め後、湯煎にて加熱殺菌を行い、その後急速冷却させ原酒の味わいを封じ込めています。火入れのお酒でありながら、新酒のようなフレッシュ感とガス感を感じるフルーティーなお酒となっております。ガス感が消えた後は、なめらかでふくらみのある味わいがお楽しみいただけます。
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●銘柄：御湖鶴 純米吟醸 諏訪美山錦
●蔵元：諏訪御湖鶴酒造場（長野県諏訪郡）
●原材料：米・米麹
●原料米：美山錦100％
●特定名称：純米吟醸
●精米歩合：50％
●日本酒度：
●酸度：
●度数：16度
●容量：720ml
●ＪＡＮコード：4580528201012
- 造り手からのメッセージ
- 御湖鶴が目指す酒は、人々を幸せにする「心ときめく酒」。一日の終わりに心を癒やし、人生の節目にはご褒美になるような酒。何度でも飲みたいと思える、思わす顔がほころぶ、心ときめく酒。 もっと心を躍らせる酒になれると信じて、ブレのない酒づくりを探究し、品質を高めてまいります。
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1.8L瓶や720ml瓶がきれいにおさまります。
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