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寒北斗 純米吟醸50 1800ml
4350円(税込)
商品情報
日本酒の本当のの美味しさを見直してほしいという思いから生まれた「寒北斗」の純米吟醸です。契約栽培の山田錦を全量使用。上品でおしとやかな香り、深くまるみを帯びた味わい、悠々の時ほ感じる純米吟醸酒です。
●銘柄:寒北斗 純米吟醸
●蔵元: 寒北斗酒造(福岡県嘉麻市)
●原材料:米・米麹
●原料米:山田錦(契約栽培米)
●特定名称:純米吟醸
●精米歩合:50%
●日本酒度:+4
●酸度:1.8
●度数:16度
●容量:1800ml
●JANコード:4580149771413

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造り手からのメッセージ
昭和60(1985)年に「寒北斗 本醸造 生酒」を発売して以来、常に最高のものづくりを目指し、品質向上への挑戦を続けてきました。平成27(2015)年には、「寒北斗」生誕30周年を迎え私たちは、これからの30年に向けて、若手蔵人の育成・新たな季節酒「shi-bi-en」の開発と発売・国登録有形文化財への登録など、様々な活動に力を入れて取り組んでいます。これまで継承されてきた300年の伝統を守り続けるだけでなく、時代を越えて愛されるお酒造りのため、常にチャレンジを続けていく。新たな物語はもう、始まっています。

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