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- 商品情報
- 日本酒「石鎚」が持てる醸造技術のすべてを懸けて醸した究極の純米大吟醸が誕生しました。「純愛媛県産」にこだわり、原料米に愛媛県産松山三井を極限の25％まで精米し、100％使用。石鎚山からの恵みである清冽な仕込み水にて、厳寒の2月に仕込みを行い、長期低温にて約30日間発酵した後、優雅な香りに繊細で柔らかな味わいが調和した純米大吟醸酒が完成しました。スタイリッシュで斬新なボトルデザインに、愛媛県の伊予水引を配し、西日本最高峰「石鎚山」をモチーフにした形状の専用カートンにて皆様にお届けいたします。
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●銘柄： 石鎚 純米大吟醸 VANQUISH バンキッシュ
●蔵元：石鎚酒造（愛媛県西条市）
●原材料：米・米麹
●原料米：松山三井（愛媛県産100％）
●特定名称：純米大吟醸
●精米歩合：25％
●日本酒度：
●酸度：
●度数：17度
●容量：720ml
●箱付
- 造り手からのメッセージ
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—Oriental Sake Awards「石鎚 純米大吟醸 VANQUISH」金賞受賞—
2022年に香港で初めて開催された「Oriental Sake Awards」（以下、OSA）は、アジア最大級の日本酒コンクールの一つです。酒類専門家によるブラインドテイスティングで審査を行い、アジアの消費者に好まれる日本酒を選出することにより、酒蔵のアジア市場に向けた輸出戦略の一助となるコンクールを目指しています。 2023年9月7日に審査結果が発表となり、石鎚 純米大吟醸 VANQUISHが最高賞である金賞を受賞いたしました。
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