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- 商品情報
- 美智子上皇后陛下が皇太子妃時代に献呈されたバラ「プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し醸した純米吟醸酒です。全国で7つの蔵元に使用が許可されたバラ酵母を使用した限定品となります。凛としたバラの佇まいを思わせる華やかな香りと、味幅のある味わいが特徴です。
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●銘柄：石鎚 純米吟醸 プリンセスミチコ
●蔵元：石鎚酒造（愛媛県西条市）
●原材料：米・米麹
●原料米：しずく媛（愛媛県産100％）
●特定名称：純米吟醸
●精米歩合：55％
●日本酒度：±0
●酸度：1.3
●度数：16度
●容量：720ml
●ＪＡＮコード：4909581319999
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