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- 商品情報
- 雪室貯蔵のために特別に仕込んだ専用酒を貯蔵する前に商品化した貴重な1本です。淡麗な中にも調和のとれた米の甘味と旨みをもち三年の貯蔵に耐えうるしっかりとした酒質を備えています。貯蔵熟成後に生まれる香りと共に深みを増し「八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年」へと変化していくことを思い浮かべながらお楽しみください。
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●銘柄：八海山 純米大吟醸 雪のなかの酒
●蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼市）
●原材料：米・米麹
●特定名称：純米大吟醸
●精米歩合：50％
●日本酒度：
●酸度：
●度数：17度
●容量：720ml
●箱付
●ＪＡＮコード：4532620003582
●商品ＣＤ：598
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- 造り手からのメッセージ
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このお酒は降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫を酒造りに活かし自然の力を利用して貯蔵熟成させる雪室貯蔵専用酒です。
まるで磨き抜かれた玉のようにきれいな酒。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、できうる限りの人為を尽くした酒づくり。 それが八海醸造の日本酒づくりです。
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3色から選べる紙袋
ちょっとした手土産やパーソナルギフトに・・・
1.8L瓶や720ml瓶がきれいにおさまります。
有料：120円（税込）
一部、大型商品等、クラフトのみの対応となります。
ご了承ください。有料：140円（税込）
