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- 商品情報
- 赤越後の愛称で親しまれる、年に1回、12月限定で発売される純米大吟醸のしぼりたて原酒です。深みのある力強い味わいと上品な香りがバランスよくまとまった純米大吟醸のしぼりたて生原酒の味わいはフレッシュ感にあふれています。1年に1回だけの発売となる限定純米大吟醸しぼりたて生原酒「越後で候」この冬だけの味わいをお楽しみください。今季よりラベルデザインが一新。ひょうたん型をモチーフにした篆刻を配したラベルデザインになっております。
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●銘柄：八海山 しぼりたて原酒 純米大吟醸「越後で候」
●蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼市）
●原材料：米・米麹
●特定名称：純米大吟醸生原酒
●精米歩合：45％
●日本酒度：
●酸度：
●度数：17度
●容量：720ml
●ＪＡＮコード：4532620002189
●商品ＣＤ：614
sold out
●要冷蔵：要冷蔵のためクール便（佐川急便・飛脚クール便）での
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＝＝＝ご注意ください＝＝＝
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- 造り手からのメッセージ
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年に一度、12月だけの限定酒として特別に仕込んだ「純米大吟醸 八海山 しぼりたて原酒 越後で候」です。しぼりたてならではのフレッシュな香りと味わいをいち早く皆様に楽しんでいただく本製品は一切加熱処理をせずクリーンルームで徹底した品質管理をして安全に出荷します。洗練された旨みとフレッシュな香りをお楽しみいただくため出来るだけ早めに、冷やまたは常温でお召し上がりいただくのがおすすめです。是非、この冬だけの味わいをお楽しみください。
まるで磨き抜かれた玉のようにきれいな酒。
仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、できうる限りの人為を尽くした酒づくり。 それが八海醸造の日本酒づくりです。
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