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- 商品情報
- 九州のほぼ最北端に位置する北九州市若松区有毛にある、自家栽培・自家醸造１００％のドメーヌワイン「ワタリセファームアンドワイナリー」のシュナンブラン2022は今回も数量限定入荷となっております。自家栽培のシュナンブランを収穫後選果作業にて丁寧に傷んだ実を除去し、冷蔵庫で冷やした後、房のままホールパンチプレスで搾汁しています。例年より早い収穫のためライトな味わいながらクリーンで白い花、メロン、梨などの香りにシュナンブランの爽やかな酸味が加わった辛口ワインに仕上がっています。
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●銘柄：ワタリセ シュナンブラン
●蔵元：ワタリセファームアンドワイナリー（福岡県北九州市）
●原材料：葡萄（北九州市若松産）
●度数：11.8度
●容量：750ml
- 造り手からのメッセージ
- 今回のシュナンブランは、果汁を得るためのプレス方法を変えたことにより酸化が減り、よりクリーンで果実感あふれる辛口ワインに仕上がりました。
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