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- 商品情報
- 祝いの宴を華やかに彩る冬季限定の純米大吟醸です。イチゴのような華やかさを演出し豊かな酸味と甘味が程よく調和しています。
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●銘柄：酔鯨 純米大吟醸 鼓-つづみ-
●蔵元：酔鯨酒造（高知県高知市）
●原材料：米・米麹
●原料米：雄町
●特定名称：純米大吟醸
●精米歩合：50％
●日本酒度：+1
●酸度：1.7
●度数：15度
●容量：720ml
●ＪＡＮコード：4901190807706
●商品ＣＤ：39191
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- 造り手からのメッセージ
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酔鯨のふるさと高知県は昔から新鮮なお料理と合わせてお酒を楽しむことが基本でした。私たちはそのような高知県のお酒の特徴である”食中酒”をさらに追及して「香りおだやか」で「キレがあり」ながら「旨味をしっかり出す」芳醇辛口な酒造りの技術を磨いてきました。酔鯨の食中酒は、みなさまの日常の食卓にも、特別な日の食卓にも寄り添い、お料理の良さを引き出しながら宴の始まりから終わりまで杯を重ねられるお酒に仕上げています。
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