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- 商品情報
- 祝いの宴を華やかに彩る冬季限定の純米大吟醸です。イチゴのような華やかさを演出し豊かな酸味と甘味が程よく調和しています。
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●銘柄：酔鯨 純米大吟醸 鼓-つづみ-
●蔵元：酔鯨酒造（高知県高知市）
●原材料：米・米麹
●原料米：雄町
●特定名称：純米大吟醸
●精米歩合：50％
●日本酒度：+1
●酸度：1.7
●度数：15度
●容量：720ml
●ＪＡＮコード：4901190807706
●商品ＣＤ：39191
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- 造り手からのメッセージ
- 原料米には「純米大吟醸 寅」と同じ酒造好適米「雄町」を精米歩合50％まで磨き使用しました。酵母には高知酵母「AC-95」使用した大吟醸らしい華やかな香りが楽しめる逸品です。
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