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[the traditional] 550ml
- 商品情報
- 中村酒造場内に潜む微生物の力を最大限醗酵（室付き麹＋酵母無添加製法）に活かし、新品種のフクムラサキを丁寧に掛け合わす事で、力強くも優しく香り豊かな風味が特徴となっています。最適な和水による透明感と土着感が感じられ、酒器や温度帯で見せる様々な表情もお楽しみいただけます。
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●銘柄：Aqua 2024 [the traditional]
●蔵元：中村酒造場（鹿児島県霧島市）
●原料：さつまいも（国産）・米こうじ（国産）
●度数：15度
●容量：550ml
●箱付
●ＪＡＮコード：4526429000217
- 造り手からのメッセージ
- 前回の制作から丸2年経過したしまいましたが、実は昨年も製造自体はしていたのですが、個人的に納得がいかず文字通りお蔵入りとなってしまいました。昨年の9月に製造を行い熟成と共にかなり良い仕上がりとなって参りました。蔵和水にてAquaは15度、Flareは40度で仕上げております。
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