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- 商品情報
- これまでになかったエレガントで深みのあるお酒の誕生です。理想の味わいを実現するために朝日酒造では酵母を自社でも育種しています。 酵母は日本酒の味わいと香りを左右する酒造りの要のひとつ。「萬寿 自社酵母仕込」に使われているのは数千種の酵母から自然発生的に得られたより綺麗に香りを引き出す酵母のみを使用。その酵母の力を最大限に発揮させることで重層的でエレガントな香りと深くまろやかな味わいが醸し出されています。他にない重層的な香りと存在感のある味わいとキレの良さは別格です。就職や結婚、新築、昇進や還暦のお祝い...人生のなかで幾重にも訪れる節目や記念日にどうぞ。「久保田 萬寿 自社酵母仕込」は特別な時を彩るスペシャルな1本です。
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●銘柄：久保田 萬寿 自社酵母仕込
●蔵元：朝日酒造（新潟県長岡市）
●原材料：米・米麹
●原料米：五百万石（麹米）・五百万石（掛米）
●特定名称：純米大吟醸
●精米歩合：麹米40％ 掛米40％c ●日本酒度：+2
●酸度：1.7
●度数：15度
●容量：720ml
●箱付
●ＪＡＮコード：4984283002172
●商品ＣＤ：37038
●入荷日：2024年11月8日入荷予定。
※同梱でご注文された商品も上記日程での発送となります。
- 造り手からのメッセージ
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特別な時を味わうプレミアムライン、萬寿。深みのある味わいと香りの調和を追求した、純米大吟醸酒です。「久保田萬寿 自社酵母仕込」は、2020年5月に誕生した、「久保田 萬寿」シリーズの新たな一本。「深みのある味わいと香りの調和」という"萬寿らしさ"を踏襲しながらも、さらにその先を行くおいしさを目指した"究極の萬寿"とも言えるものです。ご贈答はもちろん、人生の節目にぜひお召し上がりください。
非常に香り高く、複雑で奥行きのある深みとまろやかなコク、そして心地よいキレ。まずは一口、お酒だけでゆっくりと味わい、それから素材を活かしたお料理と合わせて、食材の香りと味わいとの調和をお楽しみください。
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1.8L瓶や720ml瓶がきれいにおさまります。
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