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- 商品情報
- すべてにおいて目の届く、全量手洗いと小さな仕込み量の小仕込みで低温発酵にて醸した石鎚流完全手造りのお酒です。リンゴの果皮のような香りとソフトでやわらかな飲み口にしまりのある後味、切れ味も抜群です。満開の桜をイメージしたこだわりの純米吟醸をご賞味ください。
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●銘柄：石鎚 純米吟醸 春の酒
●蔵元：石鎚酒造（愛媛県西条市）
●原材料：米・米麹
●原料米：しずく媛（愛媛県産100％）
●特定名称：純米吟醸
●精米歩合：50％
●日本酒度：+3.5
●酸度：1.3
●度数：16度
●容量：1800ml
●ＪＡＮコード：4909581181602
●商品ＣＤ：150016
sold out
- 造り手からのメッセージ
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手造りの酒を念頭において、大型の仕込みでは出来ない手作業が成せる、私ども蔵元の姿勢と情熱を酒に表現しています。私たちが目標とする酒造りは、「食中に活きる酒造り」。蔵内のスローガンは、「石鎚を愛して頂くお客様の為に造る」です。純米酒、純米吟醸酒を中心に、3杯目から旨くなる酒を目指します。
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