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- 商品情報
- この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸です。洗練されたまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立ます。
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●銘柄：八海山 大吟醸 45％
●蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼市）
●原材料：米・米麹・醸造アルコール
●原料米：山田錦（麹米）五百万石他（掛米）
●特定名称：大吟醸
●精米歩合：45％
●日本酒度：+5
●酸度：1.2
●度数：15.5度v ●容量：1800ml
●ＪＡＮコード：4532620000178
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